ברקן בטא קריניאן 2023
Barkan Beta Carignan 2023
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | קריניאן |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, בד"ץ בית יוסף |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 84 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
בטא קריניאן 2023 של יקב ברקן הוא ביטוי יוקרתי ומדויק לאחד הזנים הים־תיכוניים האציליים, במסגרת סדרת בטא - סדרה ניסיונית המיוצרת בכמויות מוגבלות ומיועדת לחובבי יין המחפשים יינות ייחודיים בעלי אופי וטרואר מובהק.
היין מציג צבע אדום עמוק ומרוכז, עם ארומות עשירות של דובדבן שחור, שזיף בשל, פירות יער כהים, עשבי תיבול ים־תיכוניים, פלפל שחור ותבלינים עדינים. היישון בחביות עץ אלון מעניק מורכבות אלגנטית עם רמזים של וניל, קלייה וקקאו, תוך שמירה על רעננותו הטבעית של הזן.
בחך היין מלא, עשיר ומאוזן, בעל מרקם קטיפתי, חומציות רעננה וטאנינים מלוטשים המובילים לסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית. זהו יין המבטא באופן מרשים את הפוטנציאל של זן הקריניאן בישראל, ומתאים במיוחד לליווי בשרים מיושנים, טלה, קדירות עשירות וגבינות קשות. סדרת בטא מדגישה את חזונו של יקב ברקן לייצר יינות מקוריים, בעלי זהות מקומית ואיכות בלתי מתפשרת.
