פסגות בלאן דה בלאן 2013
Psagot Blanc De Blanc 2013
| סוג: | יין לבן יבש מבעבע |
|---|---|
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | שרדונה |
| כשרות: | OU |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 12% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
פסגות בלאן דה בלאן 2013 הוא יצירת מופת ייחודית - היין המבעבע הראשון בהיסטוריה המופק מענבי הרי ישראל בשיטה המסורתית, בהשראת אזור שמפיין היוקרתי שבצרפת. זהו ביטוי נדיר לטרואר הררי מובחר, המעניק ליין עומק, רעננות ואופי בלתי מתפשר.ענבי השרדונה נבצרו בבציר ידני לילי, ברגע הבשלתם האופטימלי, מהחלקות המשובחות ביותר של כרמי היקב בהרי ירושלים. תהליך הייצור המוקפד החל בתסיסה במיכלי נירוסטה והתיישנות ראשונית בת שישה חודשים, ולאחריה תסיסה משנית בבקבוק. היין התיישן על גבי השמרים במשך שש שנים תמימות - פרק זמן נדיר המעניק לו מורכבות יוצאת דופן - ורק אז עבר את שלב הפיקוק.התוצאה היא יין מבעבע אלגנטי ומעודן, בעל ניחוחות עשירים אך הרמוניים של תפוחים טריים, מלון, הדרים רעננים ורמזים מעודנים של מאפים חמאתיים ובצקיים. בפה הוא מציג מרקם קטיפתי ומלטף, לצד רעננות חיה ומבנה מדויק, עם סיומת ארוכה, נקייה ומרשימה.זהו יין אידיאלי כאפריטיף יוקרתי, המשתלב בהרמוניה עם גבינות מובחרות, מנות דגים עדינות או פשוט נהנה לעמוד בפני עצמו - כחוויה של יוקרה, זמן ואומנות ייננית במיטבה.
מוצרים נוספים שיעניינו אותך
-
רגיל 45₪
מחיר ל-100 מ"ל 6.00 ₪
