היוצר בראשית קברנה סוביניון
Hayotzer Bereshit Cabernet Sauvignon
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | עד 75 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, בד"ץ בית יוסף |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 12.9% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין בצבע אדום ארגמני עמוק , בעל ריחות של אוכמניות, תותים עם רמזים של וניל. בעל גוף חזק, מלא ועוצמתי. כרם קברנה סוביניון שנטע בשנת 2010 במושב לכיש בגובה 250 מטר. הכרם נבצר באמצע חודש אוגוסט, בהבשלה מלאה . אחרי ריסוק והפרדת שדריות, התירוש הותסס בטמפרטורה מבוקרת עד יובש. אחרי תסיסה מלולקטית ושפייה, היין התיישן שישה חודשים.
