גמלא סירה 23
Gamla Syrah 23
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | עד 75 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | סירה |
| כשרות: | OK, ר' א.ד. אויערבאך - טבריה |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 84 |
-
יצרן
גמלא סירה הוא יין אדום יבש בסגנון מלא ועשיר, שמוצאו בכרמי יקב רמת הגולן שבפלטת הגולן - אזור ייחודי מובהק לגידול ענבי איכות מסדר גבוה. היין מתאפיין בגוף מלא ומרקם עשיר, עם ניחוחות ופירותיות מורכבת של דובדבן, אוכמניות ופטל בשל, המשלבים עומק וטוויסטים של ארומה מעושנת, אדמה, אניס ותבלינים עדינים. הגימור ארוך ומלא עומק, עם טעמים שמשאירים רושם לאורך זמן. ענבי הסירה מגיעים מכרמים גבוהים ברמת הגולן, שם התנאים הייחודיים של האזור – אדמה וולקנית, טמפרטורות קרירות, והפרשי יום-לילה משמעותיים - תורמים לבשלות איטית ואיכותית של הענבים. היין מבושל בקפידה ומתיישן במשך כ-12 חודשים בחביות אלון צרפתי, מה שמעניק לו עומק ארומטי נוסף וסיבוב טעמים עשיר.
