יקב בית אל - טל בנימין - מרלו תפוח - מגנום
Bet El Winery - Tal Binyamin - Merlot Tapuach - Magnum 1.5 Litre
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 300 ש"ח ומעלה |
| נפח במ"ל: | 1500 |
| זנים: | מלבק |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, OU |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יקב בית אל – טל בנימין - מרלו מכרם תפוח - מרלו זה נולד בכרם תפוח, מקום שבו האדמה, האוויר והאור נפגשים לכדי שלמות שקטה. ענבי המרלו, בעלי הקליפה הדקה והאצילית האופיינית לזן, גדלים בחשיפה מדויקת לשמש ובתנאי טבע כפריים המעצבים באיטיות ובדיוק את צבע הפרי, עומקו וארומטיותו.מתוך מחויבות בלתי מתפשרת לאיכות ולשאיפה ליצור יין הראוי לעמוד בשורה אחת עם יינות בעלי שם עולמי, מקפיד היקב על יבולים נמוכים, אוורור טבעי מיטבי והשקיה מוגבלת. תהליכים אלו מניבים פרי טהור, מרוכז ומלא אופי. הטיפול העדין בענבים ביקב משמר את יופיים הטבעי ומאפשר להם לבטא את מלוא הפוטנציאל הגלום בהם.היין עבר 12 חודשי יישון בחביות עץ אלון, אשר העמיקו את מורכבותו והוסיפו רבדים אלגנטיים של תבלין, וניל ועץ מעודן, מבלי להאפיל על ביטוי הפרי.התוצאה היא יין מרלו עשיר ומרשים: צבע אדום בוהק ועמוק, מרקם סמיך וקטיפתי, וניחוחות נדיבים המלווים טעמים רחבים ומאוזנים. טאנינים רכים ומלוטשים פורשים רבדים של עומק והנאה, ומובילים לסיומת ארוכה, אלגנטית וידידותית.
