אדיר פלטו 2020
Adir Plato 2020
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 150- 300 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | סירה, קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ בית יוסף, ר' מ. אונגאר - מונסי |
| כשר לפסח: | כן |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין הדגל של היקב.
גוון היין הינו אדום – שחור – סגול כהה ואטום.
שפע פירות שחורים: קאסיס ותות עץ שחור, עם נגיעה של ציפורן- מתפרצים באף, עם תרומה נכבדת של תבליני אלון מתוקים, עם רמזים לשוקולד מריר עשיר ועור משובח במיוחד.
הארומות בשלות, רחבות, רבות-עוצמה. אוורור ממושך מגביר את עוצמת הניחוחות.
מרכיבי היין מאופיינים בעוצמות גבוהות – טאנינים מוצקים וחומציות המהווים שלד למבנה היין אך "מצופים" בבשרו העסיסי של הפרי.
הסיומת ארוכה ביותר, בטעמי תות-עץ שחור, קפה שחור קלוי, מעט קקאו ועץ ארז של קופסת סיגרים.
יין מוחצן והדוניסטי, מרתק, שעתידו לפניו, בעל אישיות בולטת ומובחנת.
יושן בחביות במשך 24 חודשים
