שאטו קנטנק בראון 2018
CHÂTEAU CANTENAC BROWN 2018
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 300 ש"ח ומעלה |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק |
| כשרות: | הרב מרדכי רוטנברג - פריז |
| כשר לפסח: | כן |
| ארץ מוצא: | צרפת |
-
יצרן
יין אדום יבש ויוקרתי מאחד השאטואים הבולטים של אזור מרגו שבבורדו, הנושא בגאווה את דירוג Grand Cru Classé מהסיווג ההיסטורי של 1855. הבציר של 2018 נחשב לאחד הבצירים המרשימים של העשור בבורדו, ומשלב עוצמה, עומק ואלגנטיות קלאסית.הבלנד מורכב מ־69% קברנה סוביניון, המעניק ליין מבנה יציב, ריכוז ויכולת יישון מרשימה; 28% מרלו, התורם עגלגלות, רכות ופירותיות עשירה; ו־3% קברנה פרנק, המוסיף שכבה ארומטית עדינה ומורכבות.בכוס מתגלים ניחוחות עמוקים של קסיס, אוכמניות ושזיפים בשלים, המלווים ברמזים של סיגליות, טבק עדין, שוקולד מריר ותבלינים מתוקים. ההתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי מוסיפה ליין עומק נוסף עם נגיעות אלגנטיות של וניל, קקאו ועץ קלוי.על החך מתגלה יין מלא והרמוני, בעל טאנינים עדינים ומלוטשים ומרקם קטיפתי. האיזון בין עוצמת הפרי לרעננות המינרלית מעניק תחושה אלגנטית ומדויקת. הסיומת ארוכה, מורכבת ומרשימה, ומדגישה את אופיו האצילי של היין.זהו יין בעל פוטנציאל יישון גבוה, המסוגל להתפתח ולהעמיק במשך 15- 25 שנה, תוך פיתוח רבדים נוספים של מורכבות ואלגנטיות.
