כרמל סינגל ויניארד קברנה סוביניון - כרם אדמון 2019
Carmel Single Vineyard - Cabernet Sauvignon- Admon Vineyard
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
|---|---|
| סוג: | יין אדום יבש |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ מהדרין - הרב רובין, OU |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יקבי כרמל מציגים את אדמון קברנה סוביניון - יצירת מופת אדומה ואלגנטית, המופקת מ-100% ענבי קברנה סוביניון מובחרים מכרם אדמון. יין זה משתייך לסדרת ה - סינגל ויניארד היוקרתית, המייצגת את פסגת העשייה של היקב, בה כל בקבוק מספר את סיפורו הייחודי של הכרם ממנו נולד.הכרם מטופח בקפדנות יתרה תוך מעקב מתמשך אחר כל שלב בגידול הענבים, והיין עצמו מיוצר בסטנדרטים הגבוהים והמדויקים ביותר, במטרה לבטא באופן מושלם את האופי הטרוארי, העומק והמורכבות של אזור הגידול.אדמון קברנה סוביניון מתגלה בגוון ארגמני עמוק ומהפנט. באפו נפתחת ארומה עשירה ומורכבת של פירות אדומים בשלים, בשילוב נגיעות מעודנות של טבק ומנטה. בפה מתקבל יין בעל גוף מלא, מרקם קטיפתי וטעם פירותי עמוק ומרוכז, המוביל לסיומת ארוכה, הרמונית ומאוזנת.מומלץ להגיש בטמפרטורה של 17- 18 מעלות, בליווי מנות בשריות עשירות ובישול ארוך. בתנאי אחסון נאותים, היין מתאים ליישון של עד כעשור - ומתפתח לכדי חוויה מורכבת ואלגנטית אף יותר עם השנים.
