ווייס נייטין לייט 2020
Weiss Neitin Light 2020
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 10% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 62 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יקב ווייס ממשיך בגאווה מסורת משפחתית רבת שנים, ששורשיה נטועים בשנת 1882 בעיירה מאטה סאלקא שבהונגריה - שם נוסדה מורשת היין המשפחתית. יין ייחודי זה נושא את שמה של שכונת בתי נייטין בירושלים, ומשלב בין היסטוריה אירופית עשירה לאופי מקומי ישראלי.היין מתאפיין בגישה מודרנית ומוקפדת, עם ערך אלכוהולי נמוך ההופך אותו לנעים במיוחד לשתייה, קליל אך מלא אופי. הענבים נבצרו בבציר ידני מכרמים מובחרים בגליל העליון, אשר טופחו בשיטה ייחודית המאפשרת רמות סוכר נמוכות - ובכך תורמת לאיזון עדין ולאלגנטיות טבעית.תהליך הייצור כולל התיישנות של כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות, המעניקות ליין עומק, רכות ומורכבות ארומטית מעודנת. היין אינו מדולל בשום צורה, ומשקף נאמנה את איכות חומר הגלם והקפדנות שבכל שלב בתהליך.התוצאה היא יין הרמוני, מדויק ואלגנטי - בעל טעם משובח, מרקם נעים וסיומת מאוזנת, המציע חוויית שתייה מוקפדת עם נגיעה של מסורת וחדשנות גם יחד.
