רמון קנלס - טרה דה סיאנה - מונטסנט אדום 2023
Ramon Canals - Siana Terrer - Montsant Red 2023
| מחיר: | 150- 300 ש"ח |
|---|---|
| סוג: | יין אדום יבש |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | גרנאש, סמסו |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, OU, כדתיא - לונדון |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14% |
| ארץ מוצא: | ספרד |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 79 |
-
יצרן
יין אדום עוצר נשימה מאזור מונסנט שבקטלאוניה, עשוי מענבי גראנש וסמסו, הזנים האופייניים לאזור, שמקורם בכרמים ותיקים בני כ־70 שנה.הבציר מתבצע ידנית ובצורה סלקטיבית, ולאחר תסיסה קרה עם השרייה של 55 יום על הקליפות, היין מתיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון, מה שמעניק לו מורכבות ועומק יוצאי דופן.בכוס נפרש גוון סגול עמוק ועוצמתי, לצד ארומות מרהיבות של פרי אדום בשל, אניס וציפורן. בפה מתגלה גוף מלא ועגול, טקסטורה עשירה ורבדים מורכבים של טעמים, עם סיומת חריפה ואלגנטית שמותירה רושם בלתי נשכח.ביטוי טהור של מונסנט: יין מרגש, עשיר באופי ים־תיכוני, המתאים לארוחות גורמה ולחובבי יינות עוצמתיים בעלי נוכחות.
