יקבי ירושלים ווינדמיל פרוג'קט סינגל ויניארד קברנה סוביניון
Jerusalem Wineries Windmill Project Single Vineyard Cabernet Sauvignon
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ בית יוסף, OU, מחזיקי הדת בעלזא |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 13.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 80 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין פרימיום שהופק מענבי קברנה סוביניון מובחרים, שנבצרו בכרם יחידני המתאפיין ברוח הרים קרירה, קרקעות גיר עתיקות ואקלים המאפשר הבשלה מדויקת. לאחר תסיסה מבוקרת והשריה ארוכה על הקליפות, היין התיישן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, שהעניקו לו שכבות עומק ואלגנטיות.בכוס נפרש גוון ארגמני עמוק ומרשים. באף - ארומות עשירות של פירות יער אדומים ושחורים, לצד נגיעות מעודנות של וניל, מנטה ותבלינים. בפה מתגלה יין בעל גוף מלא, טאנינים מלוטשים ומרקם קטיפתי, עם סיומת ארוכה, מאוזנת ומתפתחת.ביטוי מוקפד של כרם יחידני בהרי ירושלים - יין שמאגד עוצמה, אלגנטיות ואופי ירושלמי מובהק.
