פלם אבן ספיר - בלנד אדום - מגנום 1.5 ליטר
Flam Even Sapir - Red Blend - Magnum 1.5 Litre
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 150- 300 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 1500 |
| זנים: | סירה, פטי ורדו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק |
| כשרות: | בד"ץ בית יוסף, OK |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 15% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין של כרם הטרסות באבן ספיר, בלנד אלגנטי ועשיר המשלב 69% סירה, 16% קברנה סוביניון, 9% קברנה פרנק ו-6% פטי ורדו. היין מבטא את אופיו הייחודי של הכרם הנטוע בגובה כ-650 מטר מעל פני הים, באזור המאופיין בחורפים קרירים ובבריזות רעננות העולות מן הים התיכון דרך נחל שורק. תנאים אלה מאפשרים הבשלה מתונה ומדויקת של הענבים, תוך שמירה על רעננות טבעית ואיזון מרשים.כרם הטרסות נטוע על קרקעות מגוונות בעלות ניקוז טבעי, הכוללות שכבת טרה רוסה רדודה מעל תשתית גיר מפורר, לצד אזורים של אדמת סחף חרסיתית עמוקה. שילוב זה מניב יבולים מרוסנים וענבים בעלי ריכוז צבע וטעמים יוצא דופן, המעניקים ליין עומק, מורכבות ואלגנטיות.הגידול על מדרונות וטרסות יוצר פסיפס של תתי-חלקות שונות, הנבדלות בזוויות השיפוע, במבנה הקרקע ובחשיפה לשמש ולרוח. כל חלקה מותססת בנפרד כדי לשמר את אופייה הייחודי. לאחר מספר חודשי התפתחות נוצר הבלנד, והיין מתיישן במשך כשנה בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 225 ליטר, מהן כ-25% חדשות, במטרה להעצים מורכבות ולשמור על איזון והרמוניה. אף מבושם ונדיב עם ניחוחות פרי כהה בשל, תיבול פלפלי ופרחוניות עדינה. בפה היין מרוכז ורב-שכבתי, בעל מרקם רך וקטיפתי, איזון אלגנטי וסיומת ארוכה ומרשימה
מוצרים נוספים שיעניינו אותך
-
רגיל 425₪
מחיר ל-100 מ"ל 56.67 ₪
