אפוד רגש - מלבק
Ephod Regesh - Malbec
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | מלבק, קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, OU |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 13% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 90 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין רגש מלבק מבית יקב אפוד הוא יצירה עמוקה ומלאת נוכחות, המשלבת בין עוצמת הפרי לאלגנטיות מעודנת. הבלנד מורכב מ־90% מלבק ו־10% קברנה סוביניון, שילוב המעניק ליין איזון הרמוני בין רכות לפרופיל מבני מדויק.
היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך שמעשיר אותו בשכבות ארומטיות ומעניק עומק ורוך. צבעו סגול כהה ועשיר, ובאפו עולים ניחוחות מרוכזים של פירות יער שחורים, שזיף בשל ודובדבן, לצד רמזים אלגנטיים של סיגליות, קקאו, וניל ותבלינים עדינים.
בטעימה מתקבל יין בעל גוף מלא ומרקם קטיפתי, עם טאנינים רכים ומלוטשים המשתלבים בחומציות מאוזנת. הקברנה סוביניון מוסיף שלד יציב ונגיעה של מורכבות, המובילים לסיומת ארוכה, עשירה ומלטפת.
יין זה מתאים במיוחד לליווי בשרים על האש, נתחי בקר מובחרים, תבשילים עמוקים וגבינות קשות - חוויה רגשית עשירה בכל לגימה.
