אורה די וואלרי - אמרונה דל וולפוליצ'לה
Aura Di Valerie - Amarone Della Valpoliccella
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 300 ש"ח ומעלה |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | מורבדרה, מרלו, סירה, פטי ורדו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק |
| כשרות: | בד"ץ לונדון, ר' עקיבא אשר פדווא MKL |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 15.5% |
| ארץ מוצא: | איטליה |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
האמארונה הכשר הראשון הגיע לישראל!
האמארונה עובר תהליך ייחודי מאוד לפני התסיסה. בסוף אוקטובר, הענבים נבצרים ומאפשרים להם להתייבש במשך כ-120 ימים. המכונה טכניקת "אמרונה", תהליך הייבוש מתרחש באופן מסורתי על מחצלות קש או בתאי ייבוש מבוקרים בטמפרטורה.
תהליך זה עוזר לרכז את המיצים ומגביר את מגע העור, נותן ליין טעם מאוד בשל ובעל גוף מלא. אין עוד יין כמוהו!
הטעמים הייחודיים של אמרונה, כולל שוקולד מריר, קפה, פירות כהים ותווים בהירים של דובדבן, משתלבים יפה עם סטייק, תבשילים וגבינות נועזות.
מגיע מאיזור ואלפוליצ'לה ומדורג D.o.c.g הדירוג הכי גבוה שאפשר לקבל.
"ציון מקור מבוקר ומובטח" נועד להיות סיווג עדיף על DOC, והוא הסיווג הגבוה ביותר באיטליה. כל יינות ה-DOCG מכל יצרן מנותחים ונטעמים על ידי ועדת שיפוט ברישיון ממשלתי לפני שהם מבוקבקים.
מוצרים נוספים שיעניינו אותך
-
רגיל 209₪
מחיר ל-100 מ"ל 13.93 ₪
