אדמונד בנג'מין דה רוטשילד הו מדוק
Edmond Benjamin de Rothschild Haut-Médoc
| סוג: | יין אדום יבש |
|---|---|
| מחיר: | 150- 300 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | מרלו, קברנה סוביניון |
| כשרות: | OU, הרב זעקבאך |
| כשר לפסח: | כן |
| ארץ מוצא: | צרפת |
| מבושל: | מבושל |
-
יצרן
בלנד בורדולזי מסורתי מיקב אדמונד דה רוטשילד, מאזור היין "הו-מדוק" שבדרום איזור מדוק המפורסם. נקרא על שם הברונים הנודעים לבית רוטשילד, אדמונד ובנג'מין, ההו-מדוק הזה נעשה על פי מסורת היין העתיקה של המשפחה.
מורכב מ-60% קברנה סוביניון ו-40% מרלו ומיושן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
היין בעל גוף מלא, חומציות גבוהה ומרקם קטיפתי במיוחד. ארומות חזקות של פירות יער ועץ, וטעמים עזים של פרי בשל ופירות יער, בנגיעות קלות של תבלינים.
משתלב היטב עם מנות בשרים, וצפוי ליישון מצוין.
