יתיר הר עמשא 2021
Yatir Mt. Amasa 2021
| מחיר: | 75 - 150 ש"ח |
|---|---|
| סוג: | יין אדום יבש |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | טנאט, מלבק, מרלו, סירה, פטי ורדו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק |
| כשרות: | בד"ץ מהדרין - הרב רובין, OU |
| כשר לפסח: | כן |
| ארץ מוצא: | ישראל |
-
יצרן
הרכב הזנים: 37% קברנה סוביניון, 19% פטי ורדו, 18% שיראז, 11% מרלו, 8% מלבק, 6% טנאט, 1% קברנה פרנק. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה, בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי "היתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו. כרמים: מספר חלקות ביער יתיר. היינות מהכרמים השונים התיישנו בנפרד בחביות עץ אלון קטנות וגדולות במשך שנה לפני יצירת הבלנד הסופי. היין בוקבק בחודש מרץ 2023 והושאר ביקב עוד כשנה להתיישנות בבקבוק.
רשמי טעימה: צבעו ארגמני. ניחן בארומה המזכירה שזיף בשל ופטל שחור, מעט עשן ותבלינים . טעמו פירותי, משלב בשלות ורעננות. מתאים להמשך יישון לטווח של חמש שנים ויותר.
על בציר 2021 בכרמי יער יתיר: חורף פחות קר וגשום מהרגיל (190 מ"מ). אירוע שלג באמצע חודש פברואר ומיד אחריו שרב מוקדם בחודש מרץ. מיעוט מנות הקור בחורף השפיע על הפוריות של הגפנים וצמצם את היבול. קיץ נוח יחסית, ללא אירועי חום קיצוניים. הבציר החל באמצע יולי (שבועיים מוקדם מהממוצע) והסתיים בסוף ספטמבר.
מוצרים נוספים שיעניינו אותך
-
רגיל 119₪
מחיר ל-100 מ"ל 15.87 ₪
