פסגות ברוט רוזה 2016
Psagot Brut Rosé 2016
| סוג: | יין רוזה יבש |
|---|---|
| מחיר: | 300 ש"ח ומעלה |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | פינו נואר, שרדונה |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית, OU |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 12% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | מבושל |
-
יצרן
פסגות רוזה ברוט 2016, היין המבעבע החדש מביא לידי ביטוי את השילוב המושלם בין מסורת לחדשנות, בין טעמים מרעננים למורכבות אלגנטית.פסגות רוזה ברוט 2016 הופק מענבי שרדונה וזני פינו נואר אשר נבצרו ידנית בבציר לילי בשלב הבשלה אופטימלי כדי לשמר את טעמי הענבים הרעננים. התסיסה התחילה במכלי נירוסטה, שם היין התבגר על שמריו במשך כ- 6 חודשים. לאחר מכן, עבר היין תסיסה שנייה בבקבוק בשיטת השמפניה המסורתית והתיישן בבקבוק במשך 8 שנים. התהליך יצר יין מבעבע, עשיר, ובעל מורכבות אלגנטית.
